小龙虾市场供应充足，价格持续走低

随着夏季的脚步渐近，小龙虾这一季节性美食再次成为餐桌上的宠儿。

然而，与往年不同的是，今年的小龙虾市场呈现出供过于求的态势，导致价格普遍走低，让广大消费者能够更轻松地享受到这一美味佳肴。

近日，在湖北省潜江市的中国小龙虾交易中心，工作人员正忙碌地分拣着小龙虾，准备将其送往全国各地。

与此同时，在北京的多个生鲜超市，小龙虾的零售价也相较于刚上市时有了明显的下降，普遍在20元/斤左右。

一位海鲜市场摊主表示，今年小龙虾价格降得特别快，部分规格的小龙虾价格甚至直接降了一半。

小龙虾产地的批发价也持续走低。据湖北潜江小龙虾交易平台“虾谷360”的数据显示，

从3月底至今，不同规格的小龙虾价格均出现了不同程度的下降，平均降幅达60%。

随着夏季的脚步渐近，小龙虾这一季节性美食再次成为餐桌上的宠儿。

然而，与往年不同的是，今年的小龙虾市场呈现出供过于求的态势，导致价格普遍走低，让广大消费者能够更轻松地享受到这一美味佳肴。

近日，在湖北省潜江市的中国小龙虾交易中心，工作人员正忙碌地分拣着小龙虾，准备将其送往全国各地。

与此同时，在北京的多个生鲜超市，小龙虾的零售价也相较于刚上市时有了明显的下降，普遍在20元/斤左右。

一位海鲜市场摊主表示，今年小龙虾价格降得特别快，部分规格的小龙虾价格甚至直接降了一半。

小龙虾产地的批发价也持续走低。据湖北潜江小龙虾交易平台“虾谷360”的数据显示，

从3月底至今，不同规格的小龙虾价格均出现了不同程度的下降，平均降幅达60%。

湖南长沙的水产市场同样出现了小龙虾价格大幅下降的情况，最低批发价甚至达到了小青虾5元/斤。

尽管小龙虾价格走低，但消费者对于小龙虾的热情并未减退。线上线下小龙虾的销量依然较高。

江苏苏州南环桥市场发布的统计数据显示，“五一”假期期间，消费者共消费了1330吨小龙虾，同比增幅超过45%。

京东发布的《小龙虾消费观察》也显示，近一个月来，鲜活小龙虾和小龙虾调味品的销量均实现了显著增长。

今年小龙虾价格大幅下降的主要原因在于市场供过于求。随着养殖规模的持续扩大和养殖技术的提升，国内小龙虾的产量逐年增加。

尤其是3月以来，南方多地出现提前回暖现象，导致小龙虾的产量比往年同期有所增多。

此外，全国多地积极探索稻虾种养模式等绿色科学的田间种养方式，也促使小龙虾产量进一步提高。

小龙虾市场的繁荣不仅满足了消费者的味蕾需求，也为当地经济发展注入了新的活力。

多个养殖大省纷纷出台利好政策，推动小龙虾产业的持续健康发展。

例如，湖北为小龙虾收储企业及收储大户提供了3.7亿元贷款授信，以帮助企业新增收储小龙虾。

江苏盱眙则坚持以龙虾产业为引领，延伸产业链条，推进品牌创新，使得“盱眙龙虾”品牌价值达353.12亿元，连续8年位列全国水产类公用品牌第一名。

在这个小龙虾盛宴的季节里，消费者不仅能够享受到美味的小龙虾，还能够感受到产业发展的蓬勃活力。

（责编：薛添翼）