辽宁省法库县为退役军人解决“急难愁盼”问题

　　辽宁省法库县为退役军人解决“急难愁盼”问题

　　“老兵豆腐”火了

　　■李冬生 金治国

　　磨黄豆，烧水煮豆浆，点卤……6月6日，天刚泛亮，辽宁省法库县退役军人张利民就起床制作豆腐。豆腐坊里灯光泛黄，将他脸上的汗珠照得晶莹发亮。豆腐定型时，他才抽出空来和笔者聊起他从事这一行的来龙去脉。

　　去年，张利民给孩子治病花了不少钱。本来家庭条件尚可，这一下他背上了很大的经济负担。当年3月，县人武部和退役军人事务局开启常态化为退役军人解决“急难愁盼”问题活动。人武部部长李鹏带工作组走访老兵时，了解到张利民的情况。工作组在为他解决生活难题的同时，还想方设法帮他获得一技之长，更好撑起整个家庭。

　　“李部长问我想干什么工作，我说不怕苦不怕累，能有一份在家门口的工作就行，因为孩子需要人照顾。”在和工作组交流时，张利民无意间讲到了自己小时候跟父亲学做豆腐的事。工作组一听，感觉是个方向，如今手工食品很受欢迎，如果张利民能学会制作手工豆腐，不失为一条创业路子。

　　人武部联系全县有名的豆腐坊，收张利民为学员，学习制作手工豆腐。张利民有一定基础，很快掌握了制作技巧。一个多月后，人武部帮他购置了制作豆腐的工具，他利用自家场地开起豆腐坊。“扶上马”还要“送一程”。人武部还帮他拓展销路，协调10多家政府机关、学校、企业食堂采购他制作的手工豆腐。